“ULTREYA” è un saluto, pieno di mistero, che i pellegrini di Santiago di Compostela, in Spagna, conoscono bene! La sola fonte documentale di questa parola si trova nel “CODEX CALIXTINUS”, che, nel quinto libro, oltre a contenere la prima guida del Cammino Francese di Santiago, riporta la partitura musicale ed il testo di questo antico canto, che i pellegrini, si dice, intonassero nella cattedrale di Santiago nel Medio Evo: “HERRU SANTIAGU, GROT SANTIAGU. E ULREIA E SUS EIA, DEUS ADJUVA NOS”. I termini ULTREYA (ultra+eia), “SEMPRE Più AVANTI”, e SUSEYA (sus+eia) “SEMPRE Più IN ALTO”, non sono parole latine pure, ma solo il risultato dell’uso popolare di questa lingua e, si dice, fossero usate dai pellegrini che si incontravano nel Cammino sia come saluto che per farsi coraggio nel pellegrinaggio. Al saluto “ULTREYA” l’altro pellegrino rispondeva “SUSEYA”. Anche se questo modo di salutarsi e incitarsi non trova riscontro in nessun documento ufficiale, ancora oggi durante il Cammino che porta a Santiago, nei momenti di difficoltà, si possono udire queste parole magiche.
